Grasas que protegen el corazón, de pescado, semillas y plantas
Los ácidos grasos omega-3 combaten la inflamación, apoyan la salud del corazón, y pueden ayudar a proteger la función renal. Como la enfermedad cardiovascular es la principal causa de muerte en la enfermedad renal crónica — no la falla renal en sí — las proteínas ricas en omega tienen un lugar especial.
Brillante, fresco y fácil para entre semana. La costra de hierbas hace el trabajo del sazonador, así que puede dejar la sal.
Un almuerzo de 10 minutos con mucho omega-3 a su favor.
Crujiente, brillante y más bajo en carbohidratos. La lechuga toma el lugar del pan.
Una cena con sensación de restaurante. El puré de coliflor sustituye muy bien al puré de papa.
Omegas vegetales en el desayuno. Prepárelo la noche anterior y llévelo.
El bacalao es suave y perdonador. Las nueces aportan omega-3 ALA y un crujido satisfactorio.
El poke de restaurante es una bomba de sodio. Esta versión es suave y igual de vibrante.
Amigable con la despensa, el presupuesto y el congelador. Un caballito de batalla para entre semana.
Los valores nutricionales son aproximaciones a partir de datos comunes de ingredientes.
Estas recetas son para educación e inspiración. Sus necesidades nutricionales individuales pueden ser distintas — trabaje con su nutricionista renal para un plan personalizado.
